Á la carte

Á la carte

EUROPEISKA VARMRÄTTER
(EUROPEAN MAIN COURSE)



Fläskschnitzel på Wienervis   145:-

ärtor, citron, anjovis, kapris, brunsås, sallad, stekt potatis
(Schnitzel of pork with peas, lemon, anchovy, gravy, salad and fried potatoes)


Biffstek på ryggbiff   155:-

stekt lök, brunsås, sallad valfri potatis
(Sirlion steak with fried onions, gravy, salad served with your choice of potatoes)


Fläskfilé Africana   145:-

knaperstekt bacon, banan, jordnötter i currysås, sallad ris
(Fillet of pork with bacon, banana and peanuts in currysauce, salad served with rice)


Oxfilé Provencale   229:-
smörstekta champinjoner, vitlökssmör, sallad, råstekt potatis
(Fillet of beef with fried mushrooms in butter, garlic butter, salad, raw fried potatoes)


Plankstek oxfilé   205:-
på ekplanka med duchesspotatis, bacon, haricoverts,bearnaise, mild grönpepparsås
(Fillet of beef on oak plank with pommes duchesse, bacon,
haricot verts, bearnaise and peppercorn sauce)


Stekt rödspättafilé   145:-

smörstekta champinjoner, skirat smör, sallad, kokt potatis
(Pan fried fillet of plaice with fried mushrooms in butter, melted butter,salad and boiled potatoes)


Plankstek rödtunga   169:-
på ekplanka med duchessepotatis, sparris, handskalade räkor i vitvinsås
(Torbay sole on oak plank with pommes duchesse, shrimps, asparagus, whitewinegravy)


Entrecôte   155:-
bearnaisesås, sallad, valfri potatis
(Rib eye steak with bearnaise salad and your choice of potatoes)


Filet Black & White   195:-
oxfilé och fläskfilé, brunsås, bearnaise, sallad, valfri potatis
(Fillet of beef and pork tenderloin, gravy and bearnaise, salad served, your choice of potatoes)


Lövbiff på ryggbiff   165:-
kryddsmör, sallad, valfri potatis
(Minute steak, seasoned butter, sallad and your choice of potatoes)


Oxfilépasta   135:-
fräst lök och paprika i mild grönpepparsås
(Pasta with fillet of beef, fried onion, bell pepper and peppercorn sauce)


Filet mignon   129:-
fläskfilé, bearnaisesås, sallad, valfri potatis
(Fillet of pork with bearnaise,salad and your choice of potatoes)


A13 - Haltrad lax   155:-
stekt sparris, räkröra, sallad, kokt potatis
(Seared salmon with fried asparagus served with a shrimpmixture, salad and boiled potatoes)


Spagetti Carbonara   115:-
bacon, lök, grädde, äggula, parmesanost
(Spahetti Carbonara bacon, onion, cream, eggyolk and parmesan)


SPECIALMIDDAG

(SET MENU)



En förrätt, två mindre huvudrätter, en efterrätt
(one starter, two smaller main course, one dessert)

175:-



FÖRRÄTTER
(starters)


Vårrulle av blandfärs, lök, purjolök, vitkål
(springroll of minced meat, onion, leek, cabbage)


Kinesisk kycklingsoppa med blandade grönsaker
(chinese chickensoup, mixed vegetables)


Vegetariska minivårrullar 8st med sweetchilisås
(vegetarian small springrolls, sweetchilisauce)


Dumplings 4st på fläskfärs med soyavinäger
(dumpling of minced pork with soyvineager)



HUVUDRÄTTER
(main courses)


Friterad kyckling med sötsursås eller currysås
(Deep fried chicken with sweet ́n sour or currysauce)


Friterade räkor med sötsursås eller currysås
(Deep fried shrimps with sweet ́n sour or currysauce)


Wokad biff med bambuskott
(Stir fried beef with bamboo shoots)


Wokad kyckling, morötter, ärtor, bambuskott i currysås
(Stir fried chicken, carrots, peas, bamboo shoots in currysauce)


Currystekt ris, blandade grönsaker, ägg, cashewnötter (stark)
(Spicy curryfried rice with vegetables, egg and cashewnuts)



EFTERRÄTT
(DESSERT)


Friterad banan med vaniljglass toppad med sirap
(Banana fritters with vanilla icecream and syrup)


Friterad ananas med vaniljglass toppad med sirap
(Pineapple fritters with vanilla icecream and syrup)


Vaniljglass med kex och chokladsås
(Vanilla icecream with biscuit and chocolatesauce)

SIDES


Ris / Kokt potatis   20:-
(white rice / boiled potatoes)


Stekt potatis / Klyftpotatis / Pommes frites   30:-
(fried potatoes / potato wedges / french fries)


Stekt ris med ägg / Stekta nudlar med ägg   35:-

(fried rice with egg / fried noodles with egg)


Stekta blandade grönsaker   50:-
(stir fried mixed vegetables)


Smörstekta champinjoner   45:-
(fried mushrooms in butter)


Vitlöksstekt potatis (råstekt)   45:-
(garlicfried potatoes)


Sås / dressing   20:-
(sauce / dressing)


Sallad (grönsallad, tomat, rödlök, gurka)   30:-
(salad, tomato, red onion, cucumber)


Cashewnötter   15:-
(cashewnuts)

VAL AV POTATIS


kokt potatis (boiled potatoes)


stekt potatis (fried potatoes)


pommes frites (french fries)


klyftpotatis (potato wedges)


Vitlöksstekt potatis (råstekt)   25:- extra

(when choosing garlicfried potatoes   25:-)

0302-167 97

Brobacken 7