Á la carte

Á la Carte

A1. Fläskschnitzel på Wienervis...............................................130:-

Med ärtor, citron, kapris, ansjovisfilé, brunsås och stekt potatis

 

A2. Biffstek på ryggbiff............................................................145:-

Med stekt lök, brunsås och valfri potatis

 

A3. Fläskfilé Africana................................................................125:-

Med knaperstekt bacon, banan, jordnötter, currysås

Serveras med ris

 

A4. Oxfilé Provençale...............................................................215:-

Med smörstekta champinjoner, vitlökssmör och råstekt potatis

 

A5. Plankstek...........................................................................195:-

Oxfile som bankas lätt och halstras. Lägges på ekplanka med

duschesspotatis, bearnaise- och mild grönpepparsås pepparsås

 

A6. Stekt Rödspättafilé............................................................135:-

Serveras med smörstekta champinjoner och kokt potatis

 

A7. Pepparstek........................................................................195:-

Serveras med valfri potatis och mild grönpepparsås

 

A8. Entrecôte...........................................................................145:-

Med bearnaisesås och valfri potatis

 

A9. Filét Black & White............................................................185:-

Medaljonger av ox- och fläskfilé. Serveras med brunsås och

bearnaisesås och valfri potatis

 

A10. Lövbiff på ryggbiff..........................................................155:-

Med aromsmör och valfri potatis

 

A11. Oxfilépasta......................................................................125:-

Med mild grönpepparsås

 

A12. Filét Mignon....................................................................125:-

Fläskfilé med bearnaisesås och valfri potatis

 

A13. Halstrad lax....................................................................145:-

Räkröra, stekt sparris och kokt potatis

 

 

 

Valfri potatis;

kokt potatis, stekt potatis,

pommes frites, klyftpotatis.

Vitlöksstekt potatis (råstekt) 30:- extra

Copyright © All Rights Reserved. by MabäckDesign